-
2021/04/07 ③教育特徴
バイオな気分【発酵と醸造のお話①】食品開発・加工・醸造・環境保全・バイオを学べる専門学校❗
【発酵と醸造のお話①】 皆さん、こんにちは。 バイオテクノロジー科の岡野です。 いよいよ新年度、新学期が始まります 今日は、岡野が担当する「醸造学」という授業の一部を紹介しましょう。 この授... -
2021/04/07 ③教育特徴
バイオな気分【新商品開発の話①】食品開発・加工・醸造・環境保全・バイオを学べる専門学校❗
【新商品開発の話①】 皆さん、こんにちは。 バイオテクノロジー科の岡野です。 今年から「バイオな気分」として、定期的にブログを更新していきます❗️ お楽しみに さて、新潟市内は桜の満開を... -
2021/02/18 ⑥実習・授業
卒業研究~バイオテクノロジー科~
みなさんこんにちは。進学サポートデスクです。ABioでの学びの集大成卒業研究発表会が行われました今回は、大学併修バイオ総合科とバイオテクノロジー科の研究を紹介します!大学併修バイオ総合科では、3つの研... -
2021/02/15 ⑥実習・授業
日本酒 醸造実習【上槽(しぼり)】
みなさんこんにちは😄 進学サポートデスクです❗日本酒の醸造実習もいよいよ仕上げ\今までの実習の振り返りはコチラから🔎/➡日本酒実習がスタート!【製麹(せいぎく)】➡日本... -
2021/01/28 ⑥実習・授業
日本酒 醸造実習【もろみ造り】
みなさんこんにちは😄進学サポートデスクです❗ 日本酒の醸造実習の「製麹」が終わり、「もろみ造り」の工程に入りました❗️🍶日本酒の魅力🍶日本酒の... -
2021/01/18 ⑥実習・授業
日本酒実習がスタート!【製麹(せいぎく)】
みなさんこんにちは😄進学サポートデスクです❗バイオテクノロジー科で日本酒の醸造実習がスタート🍶今回つくるのは…米どころ新潟の酒米「五百万石」を100%使用した純米酒❗️... -
2020/12/22 ⑥実習・授業
発酵させたキムチを使って調理!【バイオテクノロジー科】
みなさん、こんにちは!進学サポートデスクです 2週間発酵させたキムチが完成しました♪キムチ作りの様子はコチラから➡キムチ作りの様子 バイオテクノロジー科では、年内最後の食品開発実習... -
2020/12/09 ⑥実習・授業
農業×バイオのコラボ!キムチ作りに挑戦
みなさん、こんにちは。進学サポートデスクです今回は、大学併修農業総合科の学生が収穫した白菜をバイオ科の学生がキムチにつける学科コラボ 発酵の知識をキムチ作りにも活かし、収穫した白菜をおいしく... -
2020/12/03 ⑤資格取得・コンテスト実績
酸素欠乏・硫化水素危険作業主任技能講習【バイオテクノロジー科】
みなさんこんにちは。進学サポートデスクです先日、バイオテクノロジー科で「酸素欠乏・硫化水素危険作業主任技能講習」を3日間にわたり行われました。// // // // 「酸素欠乏・硫化水素危険作業主... -
2020/10/14 ③教育特徴
ワインと焼酎 ~バイオテクノロジー科・醸造実習2選~
みなさん、こんにちは😄今回は、バイオテクノロジー科の醸造実習の様子を紹介します🍻 まずは、「ワインの醸造実習」 ”カベルネソ...