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2021/11/09 ⑮教職員ブログ
バイオな気分【新商品開発⑤】フードメッセinにいがた2021で新商品開発の試供品を紹介します❗
皆さん、こんにちは。 バイオテクノロジー科の岡野です。今日は、新商品開発のお話をしましょう。▼過去のブログはコチラ▼ バイオな気分 新商品開発① バイオな気分 新商品開発② バイオな気分 新商品開発③... -
2021/10/27 ⑮教職員ブログ
バイオな気分【新商品開発の話④】地元酒造メーカーとコラボ❗バイオテクノロジー科の「酒粕カレー」&「酒粕鍋の素」
皆さん、こんにちは。 バイオテクノロジー科の岡野です。今日は、新商品開発のお話をしましょう。▼過去のブログはコチラ▼バイオな気分 新商品開発①バイオな気分 新商品開発②バイオな気分 新商品開発③新潟は... -
2021/10/17 ⑮教職員ブログ
バイオな気分【赤ワインの仕込みとテノワールのお話】ワイン・日本酒・焼酎を学べる専門学校❗
皆さん、こんにちは。 バイオテクノロジー科の岡野です。▼過去のブログはコチラ▼ バイオな気分<<教職員・ブログ>>一日一日と秋が深まっていきます。先月の白ワイン醸造に続き、今回... -
2021/10/06 ⑮教職員ブログ
学生が先生デビュー!?小学校で科学教室を開催しました❗
皆さん、こんにちは。 バイオテクノロジー科の岡野です。▼過去のブログはコチラ▼ バイオな気分<<教職員・ブログ>>すっかり秋の気配が漂い始めました。今日は、バイオテクノロジー科... -
2021/09/30 ⑥実習・授業
ついに完成!酒粕カレー🍛
皆さん、こんにちは😄卒業研究で作成していた酒粕カレーがついに完成✨ 5回目の試作にして、念願の完成となりました❕今までの課題点をこのように改善しました❕ 改善ポイント❶ 時間がたつと... -
2021/09/17 ⑮教職員ブログ
バイオな気分【白ワインの仕込み】日本酒・ワイン・焼酎など醸造技術を学校内で学べる専門学校❗
皆さん、こんにちは。 バイオテクノロジー科の岡野です。▼過去のブログはコチラ▼ バイオな気分<<教職員・ブログ>>この頃は、朝方や夕方に秋の気配を感じるようになりました。 晩夏... -
2021/07/30 ⑩バイオテクノロジー学科
バイオな気分【梅干し】天日干しをしました❗
皆さん、こんにちは。バイオテクノロジー科の岡野です。 新潟は本格的な夏の到来となり、毎日朝から強い日差しが降り注いでいます。梅雨も明け、台風の影響もなくなり、この時期の風物詩である梅干しを作る作業をし... -
2021/07/28 ⑩バイオテクノロジー学科
バイオな気分【焼酎醸造実習】新潟のテレビ局に取材されました❗
皆さん、こんにちは。バイオテクノロジー科の岡野です。 紆余曲折合った東京オリンピックも開催されました。複数の競技が同時にテレビ中継されているので、チャンネル選局がせわしないです。テレビ中継と言えば、先... -
2021/07/07 ⑮教職員ブログ
バイオな気分【枝豆の不思議】バイオテクノロジーが学べる専門学校
皆さん、こんにちは。バイオテクノロジー科の岡野です。 夏本番に向けて枝豆の美味しい季節になりましたね❗今日は、バイオな気分【枝豆の不思議】についてブログを書いてみました。 ▼過去のブログはコチラ▼ ... -
2021/06/30 ⑮教職員ブログ
バイオな気分【ノベルティ】自然に優しいグッズについて
皆さん、こんにちは。バイオテクノロジー科の岡野です。 日々気温が上がり、本格的な夏の訪れを予感させるこの頃です。今日のお話は、バイオっぽくはありません。ノベルティ、つまり粗品のお話です。 ▼過去のブロ...