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2023/04/23 ①お知らせ
食品開発を学ぶには大学?専門学校?メリットデメリットをご紹介します。
みなさんこんにちは!ABio進学サポートデスクです🙋♀️ 食品開発とは、新しいレシピや調理方法、新規商品の開発などを行う業務全般を... -
2023/02/03 ⑩バイオテクノロジー学科
【バイオな気分】日本酒の仕込みが始まりました🍶
皆さん、こんにちは🙋♀️ バイオテクノロジー科の岡野です🥼🧪 2023年最初のブログです。 今年もよろ... -
2022/12/23 ⑩バイオテクノロジー学科
【バイオな気分】キムチ仕込み
皆さん、こんにちは🙋♀️ バイオテクノロジー科の岡野です。 寒くなりました⛄ 新潟市内は珍しく大雪となり、鉄道をはじめ 公共交通機関のダイヤが大きく乱れてい... -
2022/10/26 ③教育特徴
バイオな気分【味噌仕込み】
皆さん、こんにちは。バイオテクノロジー科の岡野です。 今日は、バイオテクノロジー科1年生が体験した味噌の仕込み実習についてのお話です。講師には、新潟県内の味噌醸造蔵に勤めているバイオテクノロジー科の... -
2022/10/20 ⑩バイオテクノロジー学科
バイオな気分【赤ワイン仕込み】
皆さん、こんにちは。バイオテクノロジー科の岡野です。 10月に入り、だいぶ秋めいてきました。今日は、醸造実習で赤ワインの仕込みを行いました。 仕込みに使ったのは、以前... -
2022/10/12 ⑩バイオテクノロジー学科
バイオな気分【かんずり】
皆さん、こんにちは。バイオテクノロジー科の岡野です。 皆さんは、「かんずり」という調味料をご存じでしょうか?新潟県は妙高という地方で作られる唐辛子の発酵調味料です。 世界にはさまざまな発酵食品があり... -
2022/10/11 ⑩バイオテクノロジー学科
バイオな気分【ワイナリー見学その②】
皆さん、こんにちは。バイオテクノロジー科の岡野です。 前回は、新潟県上越市にある岩の原葡萄園(岩の原ワイナリー)に見学に訪れたお話を書きました。今回は、その続きです。 このワイナリーでは、明治時代に... -
2022/10/03 ⑩バイオテクノロジー学科
バイオな気分【ワイナリー見学】
皆さん、こんにちは。バイオテクノロジー科の岡野です。 だいぶ秋の気配漂うようになったこの頃です。 9/28に学生たちとワイナリー見学に行ってきました。 江戸時代最後の年、後の日本の... -
2022/10/01 ⑨食料農業経営科
【アニメで分かる!職業図鑑】ABioで目指せる職業は?
みなさんこんにちは! ABio進学サポートデスクです🙋♀️ 👨ABioに進学するとどんな職業を目指せるのかな? 👩職業の名前は... -
2022/09/21 ⑩バイオテクノロジー学科
ワイナリーにインターンシップに行きました!
みなさんこんにちは!ABio 進学サポートデスクです🙋♀️ 夏の暑さも和らぎ過ごしやすくなってきましたね🍂ワインの醸造の季節になりました🍇A...