2021.05.07
⑥実習・授業
＼実習レポート／
バイオテクノロジー科の「食品開発実習」「醸造実習」に潜入してきました📷✨
カレー×酒粕を組み合わせた「酒粕カレー」の試作をしていました〜😋
今年は、卒業生も勤めている地元の酒造メーカーさんと協力して、レトルトの「酒粕カレー」と「酒粕鍋の素（ストレートタイプ）」を開発、販売していく予定です
詳しくは岡野先生のブログ【バイオな気分 新商品開発①】をチェック❗
下の画像をタップしてくださいね👍
今後も開発、販売に密着取材していきます😋
お楽しみに〜♬
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「食」「農」「緑」スキを仕事にする‼
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