新潟農業・バイオ専門学校|農業・フラワー・造園・食品・醸造・環境・バイオテクノロジーが学べる専門学校【就職率100%】 - 6次産業を実践!ABioの取り組みを紹介❗

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6次産業を実践!ABioの取り組みを紹介❗

2021.08.12

⑥実習・授業

みなさんこんにちは😄
いきなりですが、皆さんは6次産業って知っていますか?

6次産業とは

1次産業・・生産者
2次産業・・加工
3次産業・・流通・販売

6次産業は産業の融合を図り、新たな価値を生み出すことを意味しています❗

ABioでは、この6次産業を実践します✨

コチラは 1次産業 生産 
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食料農業経営科、大学併修農業総合科は、米・野菜・果樹栽培と幅広く学ぶことができます✨

コチラは2次産業 加工
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2年生になったら【食品加工実習】という授業があります❗
食材の特徴や栄養素等を知ることで、農産物加工による付加価値の意義を学びます✨

酢豚です⇩

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お肉に見えますが・・
大豆を加工した大豆ミートです❗

学生は作る前に「鶏肉がいい」とだだをこねていましたが、食べてみたら「お肉と食感が変わらない!」と大喜び😄
しかも、高たんぱくで食物繊維も豊富✨


3次産業 流通・販売
収穫した梅の選別・梱包・出荷準備の様子です😋

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梅に病害や傷がないか確認します。
自分が将来農家になって商品を売るとき、どういうものを出荷すればいいかを理解することができます😃

梱包・出荷準備は、袋に見栄えよく袋に詰めていきます。
そのため、お店に置かれたとき、手に取ってもらいやすくなります❗

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自分の生産したものが、人に買ってもらったり、食べてもらったりしたら嬉しいですよね😄

ABioでは、このように授業、実習で「6次産業」を実践しています✨

 

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「食」「農」「緑」スキを仕事にする‼
◆スマート農業テクノロジー科◆
◆食料農業経営科◆
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◆バイオテクノロジー科◆
◆フラワーデザイン科◆
◆大学併修農業総合科◆
◆大学併修バイオ総合科◆
◆大学併修自然環境総合科◆

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