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食欲の秋♪プロから学べる食品加工実習!

2020.10.22

③教育特徴

みなさん、こんにちは🍴

季節は”秋”。

秋といえば、芸術の秋にスポーツの秋など様々な「秋」がありますが、

一番よく聞く秋といえば………”食欲の秋”ですよね😋✨

 

今日は食欲の秋にピッタリな食品加工実習の様子を紹介します😍

 

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今日作っていたのは…”モンブラン”🌰✨

 

名前の由来は、山の形に似ていることと、アルプス山脈にあるモンブランという山が由来であり、

フランス語で「白い山」という意味も持つモンブラン。

 

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生地やクリームは一から手作り🙄

プロの先生から丁寧に教えていただけたり、学生同士でアドバイスしあったり…

調理の経験がなくても安心して学べる環境です✨

 

 

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クリームを盛り付ける動作や、絞る動作はまるでプロのよう。

真剣な目つきで作業をしていました。

 

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完成までもう少し😆 調理実習室には甘い香りが充満😍

 

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完成したものがコチラ😆

栗のほのかな甘みが体に染みわたります…😊💕

ごちそうさまでした😋🍴

 

 

 

 

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