食欲の秋♪プロから学べる食品加工実習！
2020/10/22 ③教育特徴
みなさん、こんにちは🍴
季節は”秋”。
秋といえば、芸術の秋にスポーツの秋など様々な「秋」がありますが、
一番よく聞く秋といえば………”食欲の秋”ですよね😋✨
今日は食欲の秋にピッタリな食品加工実習の様子を紹介します😍
今日作っていたのは…”モンブラン”🌰✨
名前の由来は、山の形に似ていることと、アルプス山脈にあるモンブランという山が由来であり、
フランス語で「白い山」という意味も持つモンブラン。
生地やクリームは一から手作り🙄
プロの先生から丁寧に教えていただけたり、学生同士でアドバイスしあったり…
調理の経験がなくても安心して学べる環境です✨
クリームを盛り付ける動作や、絞る動作はまるでプロのよう。
真剣な目つきで作業をしていました。
完成までもう少し😆 調理実習室には甘い香りが充満😍
完成したものがコチラ😆
栗のほのかな甘みが体に染みわたります…😊💕
ごちそうさまでした😋🍴
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