こんにちは。

進学サポートデスクかわのです(・∀・)

またまた園芸デザイン科１年生の実習を紹介します！

「園芸基礎実習」では、

花だけに限らず、基本的な植物の栽培方法などを学んでいきます。

園芸デザイン科１年の教室では、小型のポットで野菜を育てています

水菜・レタス・バジル・ラディッシュなどなど・・・

今回はこれを収穫して、自分で食べてみよう！という実習です

春に種をまいて、窓際で育ててきた野菜たち。

これを収穫していきます！

小さなポットですが、意外とそこそこの量が取れます！！

どの野菜も、みずみずしくておいしそうです

収穫した野菜で、

・レタスと水菜とラディッシュのサラダ　バジルソース和え

・バジル、トマト、モッツァレラチーズのカプレーゼ

・ミントティー

を作ります！

いよいよ実食！

自分で育てた野菜のお味はいかがでしょうか？？

園芸デザイン科では、アレンジメントの実習はもちろん、

園芸・農業の基礎についても実習で学ぶことができます！

フラワー業界と一口に言っても、

フラワーショップで働く人もいれば、花の生産を行う人もいます。

色々な実習を通して知識を広げて、進路に繋げていって欲しいですね★